Dampak Program Makan Bergizi Gratis Tinjauan Terhadap Perspektif Kesejahteraan Siswa Dan Keberlanjutan Ekonomi Kantin Sekolah Di SMP Negeri 4 Medan
Keywords:
Ekonomi, Kebijakan, KesejahteraanAbstract
Program Makan Bergizi Gratis (MBG) merupakan salah satu kebijakan pemerintah yang bertujuan untuk meningkatkan kesejahteraan anak melalui pemenuhan kebutuhan gizi sebagai bagian dari upaya pembangunan sumber daya manusia. Implementasi program ini di lingkungan sekolah menengah pertama tidak hanya berdampak pada pemenuhan kebutuhan pokok siswa, tetapi juga berpotensi menimbulkan dampak tidak langsung terhadap lingkungan sosial dan ekonomi sekolah, khususnya keberlanjutan ekonomi kantin sekolah.Permasalahan utama dalam penelitian ini adalah adanya potensi ketidakseimbangan antara capaian program ini terhadap kesejahteraan siswa dengan keberlanjutan ekonomi kantin sekolah di SMP Negeri 4 Medan. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis secara mendalam dampak ganda Program MBG melalui tinjauan perspektif kesejahteraan siswa dan keberlanjutan ekonomi kantin sekolah. Metode penelitian yang digunakan adalah kualitatif deskriptif. Data dikumpulkan melalui wawancara mendalam terhadap informan kunci yang terdiri dari siswa, guru, dan pengelola kantin di SMP Negeri 4 Medan. Selain itu, teknik observasi dan studi dokumentasi diterapkan untuk memperkuat validitas data. Analisis data meliputi tahap reduksi data, penyajian data, serta penarikan kesimpulan dan verifikasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Program MBG mampu memenuhi kebutuhan konsumsi siswa dan mendapatkan respons positif dari segi rasa dan kualitas makanan. Namun, program belum memberi dampak yang signifikan terhadap konsentrasi belajar siswa. Dari sisi kantin, terjadi penurunan pendapatan karena perubahan pola konsumsi siswa, meskipun usaha kantin masih bisa bertahan melalui strategi adaptasi yang terbatas. Berdasarkan temuan tersebut, disarankan peningkatan koordinasi antara pihak sekolah dan penyelenggara program dalam menentukan waktu pelaksanaan, serta perlunya dukungan pemerintah terhadap keberlanjutan kantin melalui pembinaan dan pemberdayaan usaha
References
Ambarita, M. . P. R. & Jamaludin, 2025. Praktik Baik Berkarakter Siswa Berdasar pada Teori Michele Borba Dalam Membangun Kecerdasan Moral pada Aspek Pengetahuan Civic Knowledge di Sekolah. IJEDR: Indonesian Journal of Education and Development Research, 3(1), pp. 716-725.
Ardiansyah, Risnita & Jailani, M. S., 2023. Teknik Pengumpulan Data Dan Instrumen Penelitian Ilmiah Pendidikan Pada Pendekatan Kualitatif dan Kuantitatif. Jurnal Pendidikan Islam, pp. 1-9.
Azizah, L. L., 2023. Evaluasi Kebijakan Dana Bantuan Operasional Sekolah(Bos) Melalui Teori William Dunn (Studi Kasus Pada Sdnlidah Kulon I/464 Surabaya). Jurnal Manajemen Pendidikan, pp. 48-57.
Azrimaidaliza, Chania, D. W. & Purnakarya, I., 2023. Hubungan Sarapan, Asupan Zat Besi Dan Motivasi Belajar Dengan Konsentrasi Belajar Siswa Sekolah. Jurnal Gizi Terapan Indonesia, pp. 23-28.
Dharma, S., 2021. Membangun Kesadaran Global Warga Negara: Studi Kebijakan Publik Di Era Pandemi Covid 19. Perspektif, 10(1), pp. 248-254.
Dunn, W. N., 1999. Pengantar Analisis Kebijakan Publik. Yogyakarta: Gadjah Mada University Press.
Effendi, D., 2024. Ekonomi Berkelanjutan: Kunci Ketahanan Pangan Dankemajuan Indonesia Emas Di Ikn. Journal Geoekonomi, pp. 181-188.
Fatmariyanti, Y. & Fauzi, A., 2023. Kebijakan Publik Versi William Dunn : Analisis dan Implementasi. Journal of Humanities and Social Studies, pp. 1-9.
Hapsoro, N. A., 2020. Perkembangan Pembangunan Berkelanjutan Dilihat Dariaspek Ekonomi Di Indonesia. Jurnal Arsitektur, pp. 88-96.
Junaidi & Hodriani, 2023. Peran Guru Dalam Meningkatkan Motivasi Belajar Peserta Didik Di Sdn 01 Bilah Barat Rantau Prapat. Jurnal Ilmu Pendidikan dan Keagamaan, 3(1), pp. 13-19.
Jusriani, R., 2023. Edukasi Gizi Seimbang Pada Aanak Sekolah Dasar. Locus Abdimas, pp. 1-4.
Kabatiah, M., Hadiningrum, S., Rachman, F. & Batubara, A., 2021. Improving Student's Critical Thinking Ability In Entrepreneurship Course with Project Based Learning. In Proceedings of the 3rd International Conference on Innovation in Education, Science and Culture, ICIESC, Volume 31, pp. 1-10.
Kabatiah, M., Irwan & Firman, 2021. Project Citizen Model’s EffectonStudents'Learning Interest in Civic Education as an Embodiment ofCharacter Education. Journal of Moral and Civic Education, 5(1), pp. 34-39.
Kairupan, S. B. (2025). Analisis Kebijakan Publik. Sukoharjo: CV Tahta MediaGroup.
Khatimah, A. W. N., 2025. Rasionalisme Dalam Kebijakan Publik: Analisis Dampak Program Makan Bergizi Gratis Terhadap Kesejahteraan Pelajar. Jurnal Pengabdian Masyarakat dan Riset Pendidikan, pp. 1969-1976.
Kiftiyah, A., Palestina, F. A., Abshar, F. U. & Rofiah, K., 2025. Program Makan Bergizi Gratis (MBG) dalam Perspektif Keadilan Sosial dan Dinamika Sosial – Politik. PANCASILA: Jurnal Keindonesiaan, pp. 101-112.
May, B. et al., 2024. Strategi Pembelajaran Kreativitas Media Bamboozle Untuk Mata Pelajaran Pendidikan Pancasila dan Kewarganegaraan Dalam Meningkatkan Minat Belajar Siswa. IJEDR: Indonesian Journal of Education and Development Research, 2(1), pp. 62-69.
Merlinda, A. A. & Yusuf, Y., 2025. Analisis Program Makan Gratis Prabowo Subianto TerhadapStrategi Peningkatan Motivasi Belajar Siswa di Sekolah Tinjauandari Perspektif Sosiologi Pendidikan. Jurnal Ranah Research, pp. 1364-1373.
Miles, M. B., & Huberman, A. M. (2014). Analisis Data Kualitatif. Jakarta: Penerbit Universitas Indonesia.
Moleong, L. J. (2018). Metodologi Penelitian Kualitatif. Bandung: PT Remaja Rosdakarya.
Morissan. (2024). Riset Kualitatif. Jakarta: Kencana.
Nashrullah, M., Maharani, O., & Rohman, A. (2023). Metodologi Penelitian Pendidikan. Sidoarjo: Umsida Press
Nasution, A. F. (2023). Metode Penelitian Kualitatif. Bandung: Harfa Creative.
Nissa, A. k., 2025. Kebijakan Makanan Bergizi Gratis: Analisis Ekonomi Politik dan Dampaknya terhadap Kesejahteraan Masyarakat Studi Kasus: SMP Negeri 4 Tanjungpinang. Jurnal Penelitian Ilmu-ilmu Sosial, pp. 33-37.
Nurainun, Pasaribu , S. . O., Gaol, D. L. & Ivanna , . J., 2024. Implementasi Kebijakan Kesehatan Melalui Program Kartu Indonesia Sehat Di Desa Sambirejo Timur. NUSANTARA: Jurnal Ilmu Pengetahuan Sosial, pp. 2277-2282.
Purba, E. P. & Prayetno, 2024. Impelementasi Kebijakan Pemerintah Daerah Dalam Pemberdayaan Usaha Kecil Menengah Untuk Kemandirian Perempuan Di Desa Cinta Rakyat Kecamatan Percut Sei Tuan. Jurnal Ilmiah Pendidikan Dasar, , 09(04), pp. 331-345.
Qomaruddin & Sa’diyah, H., 2024. Kajian Teoritis tentang Teknik Analisis Data dalam Penelitian Kualitatif: Perspektif Spradley, Miles dan Huberman. Journal of Management, Accounting and Administration, pp. 77-84.
Rachman, F. et al., 2023. Pelatihan dan Pendampingan Pembangunan Berbasis Hak Asasi Manusia di Kecamatan Besitang Kabupaten Langkat. Abdi: Jurnal Pengabdian dan Pemberdayaan Masyarakat, 5(1), pp. 1-9.
Ramadhan, M. (2021). Metode Penelitian. Surabaya: Cipta Media Nusantara.
Ramadhan, T. & Sihaloho, O. A., 2022. Pemenuhan Hak Kesehatan Anak Yang Berhadapan Dengan Hukum Di Lembaga Pembinaan Khusus Anak Berdasarkan Konstitusional Warga Negara (Constitutional Rights). Al Qisthas Jurnal Hukum dan Politik, 13(2), pp. 1-20.
Sari, P. N., 2023. Keberlanjutan, Konsep Ekonomi Sebagai FilosofiKehidupan. Jurnal Kajian Ilmiah, pp. 177-184.
Setiawan, D., Dharma, S. & Halking, 2021. Pengembangan Model Pembelajaran Ppkn Berbasis Project Kebangsaan Sebagai Program Sistemik Berbhinneka Tunggal Ika, Medan: Digilib Unimed.
Sihotang, A. P., Barus, D. A. H. & Jamaludin , J., 2024. Peran Guru Ppkn Profesional Dalam Literasi Digital Dalam Pembelajaran Ppkn Di SMAN Nasrani 2 Medan Kelas X. Jurnal Ilmu Pendidikan, 1(2), pp. 247-254.
Siregar, A. M. et al., 2023. Peningkatan Ketahanan Pangan Dengan Konsep Urban Farming Pada Masyarakat Kota Medan. Martabe: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 6(9), pp. 3260-3271.
Situmeang, T. L., Simanjuntak, L., Daulay, R. F. & Ivanna, J., 2023. Implementasi Kebijakan Pemerintah Daerah Terhadap Penanggulangan Sampah (Studi Kasus Jln Rs Haji Percut Sei Tuan,Desa Medan Estate). Jurnal Multi Disiplin Dehasen, 3(2), p. 321–328 |.
Sugiyono, 2013. Metode Penelitian Pendidikan (Pendekatan Kuantitatif, Kualitatif, dan R&D). s.l.:Alfabeta.
Suhartini, S. & Hasibullah, M. U., 2025. Transformasi Pendidikan Sebagai Fondasi Pembangunan Nasional di era Globalisasi. International Conference onHumanity Education and Social, pp. 1-10.
Suwastoyo, B., 2024. Dilema Program Makan Siang Gratis, Antara Manfaat dan Tantangan. [Online]
Available at: https://www.cips-indonesia.org/post/dilema-program-makan-siang-gratis-antara-manfaat-dan-tantangan?lang=id
Tambunan, K. A. H. et al., 2025. Tinjauan Kritis Tentang Program Makan Bergizi Gratis Terhadap Produktivitas Belajar Siswa. Katalis Pendidikan: Jurnal Ilmu Pendidikan dan Matematika, 2(2), pp. 21-31.
Ulfa, R., 2021. Variabel Penelitian Dalam Penelitian Pendidikan.. Jurnal Pendidikan dan Keislaman, pp. 342-351.
Yelvianti, T., 2025. Efektivitas Program Makan Gizi Gratis (MBG) Prabowo Terhadap Kualitas Gizi dan Pendidikan Siswa di Indonesia. Jurnal Sehat Mandiri, pp. 288-298
